Россельхознадзор обнаружил в российской клубнике 20-кратное превышение содержания антибиотиков. Как пишут Известия, выявлены и превышения по токсичным веществам, в том числе и в импортных ягодах - более полутора тысяч случаев с начала года. О том, почему в клубнике появляются антибиотики, и можно ли определить их содержание в ягоде при покупке, Авторадио рассказал биолог, агроном Михаил Воробьев:
Это всевозможные гнили, которые преследуют практически все растения. Для этого существуют препараты бактериальные, которые не опасны для человека, но, очевидно, они стоят дороже, чем антибиотики, то, что называется, человеческие. Поэтому в нарушение всех технологий используют антибиотики, которые предназначены для человека, для выращивания растений. Но как определить? К сожалению, это невозможно. Это должен только Роспотребнадзор в специальных лабораториях делать тесты, которые вот так вот просто, подойдя к прилавку, обычный человек сделать не может".
"Антибиотики иногда используют нерадивые фермеры для того, чтобы избавиться от бактериальных болезней.
По словам специалиста, сейчас в основном продают турецкую клубнику, так как в наших широтах еще не созрело достаточное количество ягоды для сбыта. При этом и в России, в Турции выращиваются одинаковые сорта промышленной клубники, поэтому качество ягод не имеет особого различия.
Антибиотики обнаружили в российской клубнике
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии