Глава Россельхознадзора призвал ужесточить наказание за фальсификат

В отношении производителей фальсификата нужно принимать жесткие меры. Об этом ТАСС заявил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. Сейчас, по его словам, за выпуск фальсифицированной продукции предусмотрен штраф в размере от 100 до 300 тысяч рублей. Но для крупных предприятий это ничто. Данкверт подчеркнул, что нужно внедрить практику фиксации в черных списках таких организаций и их учредителей, чтобы в дальнейшем они не могли открыть новые предприятия в пищевой отрасли.

По его словам, никто не запрещает использовать растительные жиры, однако это необходимо прописывать на этикетке продукции. Вместе с тем при производстве фальсификата они, как правило, не проходят исследования на безопасность. Данкверт также заметил, что в основном фальсификат выявляют в молочной продукции, его доля составляет 10–12%.