Сегодня в России отмечают неофициальныйц, но забавный праздник - День холодца. Это типичное славянское блюдо (иногда его называют «студень»), которое возникло еще в 16 веке. Этот день также отмечают гурманы в Белоруссии, Украине и Молдавии. Популярность холодца понятна - он создаётся из недорогих ингредиентов. Рецептуру можно менять, добавляя практические любые овощи, специи по собственному вкусу. Известно, что раньше студень носили с собой путешественники, начиная от купцов и заканчивая обычными крестьянами. А всё потому, что продукт может долго оставаться свежим благодаря обилию соли и специй.
В России сегодня День холодца
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии