Роспотребнадзор выпустил рекомендации по доставке еды

Роспотребнадзор выпустил методические рекомендации по качеству доставки готовой еды, сообщили РИА Новости в пресс-службе ведомства. Методичка детализирует общие требования к доставляемой продукции и ее изготовителям. В частности, заказ пищевых продуктов может быть оформлен только при наличии документов, подтверждающих их соответствие обязательным требованиям, таким как свидетельство о государственной регистрации, декларация о соответствии и ветеринарное свидетельство.

Готовые блюда, доставляемые из предприятий общепита и объектов сервиса готовой еды, должны иметь соответствующую маркировку, подчеркнули в пресс-службе. Кроме того, рекомендации регламентируют планировку пунктов сбора заказов и разогрева, требования к сбору отходов. Устанавливается также контроль за состоянием здоровья курьеров и требования к организации уборки, отметили в Роспотребнадзоре.