В последнее время в России набрал популярность напиток йерба мате. Этот южноамериканский чай содержит матеин, который действует мягко и может давать энергию до 10 часов без резких скачков давления. По данным магазинов, стоимость напитка варьируется от 300 до 600 рублей за упаковку.
Чайный эксперт Анна Антизерская в беседе с Авторадио поделилась своим мнением по поводу новинки:
"Я не возьмусь сказать, что йерба мате чем-то прям радикально полезнее любого другого чая, но полезные свойства - антиоксидант и бодрящие у него точно есть. Улучшает обмен веществ. Холестерин снижает. В общем, все, что обычно приписывают чаям - в йерба мате это есть. Тут, наверное, важно понимать, что это не совсем чай. Чаем мы называем одно конкретное растение - камелия синенсис. Все, что мы пьем - там черные, зеленые чаи и так далее. Йерба мате - отдельное, другое растение. Оно растет не в Китае, оно растет в Аргентине, в Бразилии. Есть разные стили его обработки - копченый, более копченый, да, там с более дымным вкусом. Есть обжаренный. Есть всякие органические - совсем без химикатов. Его из такой красивой "тыковки" пьют - калабас она называется. Единственное, с чем нужно быть аккуратным - это точно так же как любой кофейно-содержающий напиток - много его нельзя".
При этом, несмотря на растущую популярность йерба мате, многие россияне по-прежнему остаются верны старым предпочтениям. Согласно исследованию, почти половина жителей страны ежедневно выпивает несколько чашек кофе, а отказаться от него полностью смогли лишь 12% опрошенных.
Свежие комментарии