Московские рестораны впервые включили в гид «Мишлен».

Москва стала первым городом на территории СНГ, заведения которого включили в гастрономический гид «Мишлен». Как отмечает ТАСС, Россия стала 33-й страной в мире, где выпускают гид «Мишлен». Сергей Собянин поздравил столичные рестораны с присуждением звезд, отметив, что это событие представляет важную моральную поддержку для городской отрасли.

В мэрии Москвы рассчитывают, что поспособствует развитию гастрономического туризма и повышению привлекательности города. Красный гид «Мишлен» — это путеводитель по уникальным ресторанам и кафе, один из самых известных и влиятельных ресторанных рейтингов. Его насали выпускать в 1900 году. Один из главных критериев для присуждения звезд — кухня и доступность посетителю. Впрочем, точные критерии остаются коммерческой тайной компании.