Развеян миф об абсолютно вредных и полезных продуктах

Врачи считают, что не существуют абсолютно вредных и абсолютно полезных продуктов, как нет и эталонного рациона. Такой миф развеяла ведущий научный сотрудник НИИ питания РАМН Ольга Григорян. Она подчеркнула, что питание нужно подбирать в зависимости от параметров здоровья. Специалисты считают, что в первую очередь необходимо обеспечить свой организм белком, витаминами, минералами, антиоксидантами. Григорян добавила, что есть и рискованные для здоровья продукты — это кола, чипсы и бургеры. Однако, если есть их редко, то они не нанесут вреда здоровью.