Бутерброды с красной икрой могут быть опасны для здоровья

Один из главных атрибутов новогоднего стола - бутерброды с красной икрой - могут быть опасны для здоровья. Об этом «Вечерней Москве» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. По ее словам, такая закуска — «жировая бомба», которая создает большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Все дело в том, то ингредиенты этого бутерброда содержат большое количество жиров, а быстрые углеводы в хлебе усугубляют негативное воздействие на процесс пищеварения.

Соломатина подчеркнула, что для человека без проблем с ЖКТ можно съесть без вреда один-два бутерброда. Чтобы сделать такую еду более легкой для переработки, диетолог рекомендовала заменить масло и пшеничный хлеб полезными альтернативами, например, творожным сыром и крекером.