В России подсчитали "индекс окрошки"

Стоимость приготовления окрошки для жителей городов-миллионников подсчитали в компании «Яндекс». В исследование учитывали цены в апреле-мае. Средний набор продуктов для летнего супа на пять человек стоит 281 рубль. Самый дорогой ингредиент - колбаса (102 рубля), а также - квас, который входит в классический вариант окрошки (53 рубля).

На остальные составляющие (картошка, огурцы, зелень, яйца и сметана) приходится меньше половины всей суммы. Выше всего так называемый «индекс окрошки» в Москве - 343 рубля (колбаса в столице стоит почти в полтора раза больше, чем в среднем по стране). На втором месте - Красноярск, третий - Екатеринбург. Дешевле всего приготовить окрошку в Перми - там она будет стоить 246 рублей», - приводит ТАСС данные аналитиков.