Диетологи рассказали, как приготовить полезный кулич на Пасху

Пасхальный набор в этом году подорожал примерно на 10%. В среднем он обойдётся в 1100 рублей. В традиционный набор входят кулич, десяток яиц и творожная пасха. Как пишет «Вечерняя Москва», диетологи предупреждают, что готовые куличи из магазинов могут спровоцировать скачки сахара в крови. В составе таких изделий, как правило, мука высшего сорта и минимум питательных веществ.

Специалисты советуют готовить куличи дома - например, из цельнозерновой, овсяной или гречневой муки, добавляя вместо сахара яблочное пюре или натуральные подсластители. Если такой возможности нет - стоит выбирать продукцию из магазинов здорового питания. И главное - не переедать: здоровым людям можно съесть не больше двух небольших кусочков в день, лучше - в разное время и после основного приёма пищи.