Российские любители кофе могут столкнуться с резким подорожанием напитка. Эксперты прогнозируют рост цен на 40% уже в этом году. Сейчас классическая арабика в российских магазинах стоит около 4200 рублей за килограмм. Причиной роста цен стали мировые проблемы с поставками, а также рекордная засуха в Бразилии.
Генеральный директор ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия в беседе с Авторадио отметил, что нынешняя ситуация усугубит и без того высокий рост цен на кофе. По его словам, за последние 12 месяцев стоимость напитка достигла рекордных значений:
"Никогда еще в истории наблюдений за кофейным рынком такого не было, эта ситуация беспрецедентна. Соответственно, мы уже сейчас пытаемся с ней как-то сосуществовать. А если еще цены начнут расти дальше, как прогнозируется, то ситуация еще больше ухудшится. Это сильно ударит по всем, в том числе, и по потребителям. То есть потребление кофе, возможно, сильно сократится из-за таких высоких цен. Мы уже сейчас наблюдаем охлаждение спроса по всему миру, потому что на самом деле есть определенная чувствительность к высокой цене. Но вместе с этим не надо драматизировать ситуацию. Кофе всегда будет в магазинах. Да, цены на него могут "кусаться", но кофе будет. Никакого дефицита в этом смысле не произойдет".
Эксперт добавил, что в случае подтверждения прогноза, у роста цен на кофе в России будет отсроченный эффект. Стоимость будет увеличиваться через полгода.
Свежие комментарии