Экспертиза выявила превышение содержания плесени в египетской клубнике в 14 раз

Количество плесени в египетской клубнике в 14 раз превышает норму, это может привести к аллергической реакции или отравлению, передаёт РИА Новости со ссылкой на заключение специалистов. Речь идет о быстрозамороженной клубнике, где помимо плесени, есть вопрос к содержанию дрожжей – оно в 2 раза выше нормы.

Это, как отмечают эксперты, связано с нарушением санитарных правил на производстве и температурного режима – при хранении и транспортировке.