Плоды баклажана и болгарского перца классифицируются как ягоды

Плоды баклажана, перца, а также помидора и банана классифицируются как ягоды, если брать точку зрения ботаники. Об этом РИА Новости заявила специалист Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Екатерина Пырьева. По ее словам, ягода - это плод, который завязывается из одного цветка с сочной мякотью и множеством семян внутри.

При этом эксперт отметила, что, конечно, потребителей интересует не ботаническая классификация, а пищевая ценность продуктов.