Ожидать, что поход в ресторан или заказ еды домой станут дешевле в 2026 году, россиянам не стоит. Об этом пишет «Газета.Ru» со ссылкой на маркетологов. Напротив, прогнозируется, что рост цен в ресторанах и доставке, при условии сохранения качества и размера блюд, сохранится на аналогичном уровне — около 15%. Это связано с тем, что высокая ключевая ставка делает кредиты дорогими, а повышение НДС создает дополнительную нагрузку на бизнес, в том числе на рестораны. Во-вторых, главный драйвер последних двух лет, — стремительный рост издержек. Самая большая статья расходов - фонд оплаты труда, далее следую продукты и логиститка. Помимо прочего, резко выросла и продолжает расти стоимость привлечения клиентов. Цифровая реклама дорожает на 35-40% в год, а эффективных каналов становится меньше.
В России спрогнозировали рост цен в ресторанах и доставках на 15-16%
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии