Во Франции резко упал спрос на сыр

Во Франции резко упал спрос на сыр. Национальный межпрофессиональный центр молочной промышленности запустил флешмоб, цель которого поддержать потребление сыра и помочь фермерам справиться с убытками. В соцсетях французы стали выкладывать фотографии с сыром, призывая есть в первую очередь быстропортящиеся сыры из непастеризованного молока.

Как отмечает РИА Новости, во время карантина покупатели в основном пользовались услугами супермаркетов, а не сырных или мясных лавок. Производители быстропортящихся сыров понесли большие убытки, потеряв возможность торговать. Сократился также спрос на сыр со стороны ресторанов.