Почти 50 человек отравились в кафе в Дагестане

Более 40 человек отравились в кафе в селении Дылым Казбековского района Дагестана. Об этом, сообщается в Telegram-канале районной администрации. Сегодня в стационаре центральной районной больницы с диагнозом отравление находилось 20 человек. Еще 19 человек лечатся амбулаторно. 29 из 41 заболевшего — дети, уточняет «Коммерсантъ».

Большинство заболевших сообщили, что употребляла бургеры и мини-пиццу, изготовленную в одном из сельских кафе. По предварительным данным, причиной заражения послужил приготовленный с нарушением технологических требований майонез собственного производства, в состав которого входили сырые яйца и подсолнечное масло. Уточняется, что клинические признаки, подобные тем, что наблюдаются у больных, в основном проявляются после употребления недоброкачественных яиц, курятины и мясного фарша.