Россиянам рассказали, на каких продуктах надпись «без ГМО» — просто маркетинг

Надпись «Без ГМО» встречается на упаковках самых разных товаров — от соли и минеральной воды до колбасы и консервов. В сознании многих потребителей этот значок ассоциируется с понятиями «натуральный», «здоровый» и «безопасный». Однако с точки зрения пищевой безопасности и законодательства эта маркировка зачастую не более чем умелый маркетинговый ход.

Об этом «Газете.Ru» рассказала старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Ксения Кузнецова. Она отметила, что ключевая проблема заключается в том, что закон не запрещает ставить маркировку «Без ГМО» на те товары, где генно-модифицированные организмы в принципе не могут содержаться по своей природе. Это создает правовую лакуну, которой активно пользуются маркетологи. В частности, это минеральная вода, поваренная соль, пищевая сода, куриная грудка.